BlogĐời sống

Hướng dẫn cách xử lý đông trùng hạ thảo bị mốc

Đông trùng hạ thảo từ trước đến nay luôn là một trong những loại thực phẩm quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng rất cao đồng thời có giá thành trên thị trường cực kỳ đắt đỏ so với các loại dược phẩm thông thường khác. Trong quá trình sử dụng nếu bảo quản đông trùng hạ thảo không cẩn thận có thể dẫn đến tình trạng bị mốc. Tuy nhiên, bạn đừng vội vứt bỏ chúng nhé, hãy thử áp dụng cách xử lý đông trùng hạ thảo bị mốc mà chúng tôi sẽ hướng dẫn ngay sau đây. 

Dấu hiệu nhận biết nấm đông trùng hạ thảo bị mốc

Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu, có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Không bảo quản đông trùng hạ thảo đúng cách, dẫn đến tình trạng bị mốc vừa gây lãng phí, vừa có thể gây tác dụng ngược nếu dùng chúng. Khi đông trùng hạ thảo bị mốc sẽ có những dấu hiệu như sau:

  • Trên mặt nấm xuất hiện các chấm lốm đốm có màu trắng, các màu bất thường. 
  • Khi ngửi không còn thấy mùi thơm đặc trưng của loại dược liệu này,  thậm chí còn có thể có mùi hôi thối.

>>> Xem chi tiết về Đông Trùng Hạ Thảo TẠI ĐÂY

Cách xử lý đông trùng hạ thảo bị mốc

Tuy nói là có thể giải quyết, nhưng nếu chúng chỉ mới bị mốc khoảng 5% thì bạn hãy xử lý và tiếp tục sử dụng. Còn nếu đã mốc nhiều hơn thì tốt nhất nên bỏ vì nó có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người sử dụng dù đã được xử lý lại. Cách xử lý đông trùng hạ thảo bị mốc như sau:

  • Trước hết bạn cần loại bỏ hoàn toàn những phần bị mốc để đảm bảo an toàn cho người sử dụng cũng như về vấn đề bảo quản sau này.
  • Tiếp theo đó bạn nên rửa qua nấm đông trùng hạ thảo với nước muối  có nồng độ 20 – 30% và nóng khoảng 60 – 100°C. 
  • Cuối cùng là đem đi phơi khô hoặc sấy khô cho đến khi độ ẩm đạt đến 13% rồi đem đi đóng gói và bảo quản lại như ban đầu. 
  • Sau khi tình trạng mất đã được giải quyết thì các bạn nên để nấm vào túi nilon. Trước khi buộc chặt miệng túi bằng dây chun thì hãy đảm bảo không còn không khí ở trong túi để nấm được bảo quản ở môi trường chân không. Sau đó bạn chỉ cần bỏ vào ngăn đá tủ lạnh là có thể tiếp tục bảo quản, tuy nhiên cách này chỉ kéo dài thời gian bảo quản tiếp tục được khoảng 1 tháng. 

Đông trùng hạ thảo bị mốc sau khi đã xử lý dù vẫn sử dụng được, tuy nhiên thành phần dưỡng chất đã mất đi khá nhiều. Do đó, bạn cần chú ý hơn trong cách bảo quản nhất là với đông trùng hạ thảo dạng tươi, đặc biệt không để bị mốc lại lần nữa sau khi đã xử lý mốc 1 lần rồi.

Uống đông trùng hạ thảo có tác dụng gì?

Đông trùng hạ thảo mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho việc cải thiện sức khỏe của người sử dụng; chính bởi có giá trị cao nên khi chúng bị mốc mà phải bỏ thì rất lãng phí. Một số công dụng tốt cho sức khỏe đáng chú ý của đông trùng hạ thảo:

  • Nâng cao sức khỏe thể chất và tăng cường tối đa hệ miễn dịch của cơ thể.
  • Cải thiện khả năng sinh lý cho cả nam và nữ.
  • Cải thiện các chức năng của não.
  • Chống lão hóa, duy trì tuổi xuân cho phụ nữ.
  • Hỗ trợ ung thư và đặc biệt là hạn chế các yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh này.
  • Hỗ trợ các bệnh nhân có bệnh thận mãn tính hoặc có bệnh về hệ tim mạch, hệ hô hấp, cải thiện chức gan, thận,…
  • Kiểm soát bệnh tiểu đường nhiều khả năng giữ ổn định đường huyết. 
  • Loại bỏ cholesterol xấu, ngăn ngừa mỡ máu, béo phì, xơ vữa động mạch,…

Như vậy qua bài viết này hẳn là bạn đã tìm được cách xử lý đông trùng hạ thảo bị mốc rồi phải không nào? Tốt nhất bạn nên bảo quản đúng cách, không nên để chúng tiếp xúc với nhiệt độ ánh sáng bên ngoài quá nhiều. Nếu bảo quản trong hộp thì ngay sau khi sử dụng, hãy đóng lại ngay và đừng để ở môi trường ngoài quá lâu, sẽ tăng khả năng làm vi khuẩn nấm mốc xâm nhập cũng như phát triển.

Địa chỉ bán đông trùng hạ thảo uy tín

Một trong những đơn vị uy tín được đài Truyền hình Việt Nam VTV2 quảng bá giới thiệu đó chính là Viện nghiên cứu Sinh học Ứng dụng. Đây là đơn vị chuyên nuôi cấy, phân phối đông trùng hạ thảo chất lượng được Viện thực phẩm chức năng – Trung tâm kiểm nghiệm Hà Nội kiểm nghiệm và cấp giấy chứng nhận. Hơn hết là mức giá bán vô cùng hợp lý mà bạn có thể tham khảo.

admin

Cách bảo vệ pin trên Smartphone của bạn tránh tình trạng sạc quá mức

Previous article

Những kiêng kỵ phong thủy khi mua nhà chung cư bạn cần biết

Next article

Comments

Leave a reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.